摘要：
高蛋白低脂肪肉类蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，动物蛋白更容易被人体消化、吸收。肉类食物当中的蛋白质含量约为10%~20%，是增肌人士的首选食物。但是不同种类的动物以及部位含有... 蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，动物蛋白更容易被人体消化、吸收。肉类食物当中的蛋白质含量约为10%~20%，是增肌人士的首选食物。
但是不同种类的动物以及部位含有的脂肪含量都是不一样的，建议选择瘦牛肉、三文鱼、虾、去皮鸡胸肉等高蛋白低脂肪的肉类。
蛋白粉
蛋白粉主要成分是乳清蛋白，从牛奶中提取，浓度和吸收率都很高，可以帮助我们减少在训练中流失的肌肉。
高纤维蔬果
蔬果当中含有大量的维生素和矿物质，像锌和维生素C有利于促进肌肉的生长；而番茄红素、类胡萝卜素、花青素等抗氧化成分，可以有效清除力量训练造成体内过多氧化物质、保护细胞、缓解疲劳。
