摘要：
菜谱一：瑶柱薏米粥食材：瑶柱2-3个薏米半杯糯米半杯植物油适量做法：1.将瑶柱用清水泡发，浸泡30分钟。2.糯米和薏米一起洗净，加入适量的水泡发1小时。3.把瑶柱用开水焯烫后取出备... 食材：
瑶柱2-3个薏米半杯糯米半杯植物油适量做法：
1.将瑶柱用清水泡发，浸泡30分钟。
2.糯米和薏米一起洗净，加入适量的水泡发1小时。
3.把瑶柱用开水焯烫后取出备用。
4.将泡发好的米和水煮开，盛入瑶柱，加盖煮熟。
5.加入适量植物油，即可食用。
营养价值：
瑶柱富含蛋白质和矿物质。薏米具有减肥瘦身的功效，而糯米可以降低胆固醇，增强胃肠功能。
菜谱二：西兰花炒鸡胸肉食材：
去皮鸡胸肉200克西兰花100克大蒜3瓣生姜适量盐、黑胡椒粉适量植物油适量做法：
1.将鸡胸肉切成小块，用少许盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
2.西兰花用盐水焯烫3分钟后捞出备用。
3.热锅加入植物油，加入切好的姜和蒜，煸炒出香味。
4.将鸡胸肉加入锅中，炒至熟透。
5.最后放入焯烫好的西兰花，翻炒均匀即可。
营养价值：
鸡胸肉富含高质量蛋白质和低脂肪，是减肥餐食的营养首选；西兰花富含维生素C和叶酸，有助于加速代谢。
菜谱三：芹菜苹果糖醋鸡腿食材：
鸡腿肉200克芹菜苹果适量白酒适量生姜适量黑糖适量盐适量做法：
1.鸡腿肉剁成小块，加入少量盐和白酒腌制20分钟。
2.芹菜和苹果切成小块备用。
3.生姜切片备用。
4.平底锅加入适量植物油，加热后放入腌制好的鸡肉翻炒至熟透。
5.加入芹菜和苹果，翻炒均匀。
6.加入适量的白糖和盐，调入适量的清水，煮至汤汁收干即可。
营养价值：
鸡腿肉提供优质蛋白质和肌酸，可以帮助你增强骨骼和肌肉的质量。苹果和芹菜含有丰富的纤维和维生素，使你的饱腹感更充足。
菜谱四：菜花鸡蛋花汤食材：
菜花适量鸡蛋2个葱姜适量鸡肉清汤适量胡椒粉适量盐适量豆腐适量做法：
1.将菜花切成小块，鸡蛋打散备用。
2.葱姜洗净切成细末，备用。
3.锅中加入清汤，将葱姜末加入锅中烹调至香味
4.上浮，放入菜花豆腐煮热至菜花软烂。
5.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。
6.加入适量盐和胡椒粉调味，即可食用。
营养价值：
菜花能够帮助净化血液，维持身体的健康状态，鸡蛋则提供人体所需的各种营养素和优质蛋白质。
菜谱五：黑米蛋糕食材：
黑米粉200克生椰子糖60克盐适量鸡蛋两个面粉50克牛奶适量做法：
1.将黑米粉、面粉、生椰子糖和盐混合在一起备用。
2.将鸡蛋打散混入混合物中。
3.一边倒入适量的牛奶搅拌搅拌，使其成为均匀的糊状。
4.将糊状放入模具之中，放入预热好的烤箱，以170度的温度烘焙25~30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色即可。
营养价值：
黑米富含丰富的蛋白质，而生椰子糖则提供好的碳水化合物能量，面粉提供粘性质并加强食物的口感。