摘要：
【豆皮蔬菜卷】所需食材：豆皮两张，黄瓜一段，胡萝卜半根，生菜一颗，杭椒一个，小米椒三个，大蒜适量。1.准备食材并清洗干净。2.胡萝卜和黄瓜切丝。3.锅中放清水，水开后放豆皮，煮两分... 【豆皮蔬菜卷】
所需食材：豆皮两张，黄瓜一段，胡萝卜半根，生菜一颗，杭椒一个，小米椒三个，大蒜适量。
1.准备食材并清洗干净。
2.胡萝卜和黄瓜切丝。
3.锅中放清水，水开后放豆皮，煮两分钟捞出。
3.做一个蘸汁，碗中放辣椒圈，蒜末，放两勺生抽，两勺米醋，一勺蚝油，一勺辣椒油，一勺白芝麻，放香葱拌匀备用。
4.豆皮切长条，放生菜，胡萝卜丝，黄瓜丝。
5.再从一端卷起来，一一做好就行，两张豆皮一共做了八个。
6.装盘，蘸上蘸汁，咬一口再蘸上蘸料，清脆爽口，解腻又解馋，味道太棒了。
