01 吃酵素能减肥？假的，商家虚假宣传而已。酵素，在日语中是酶的意思。后来也有人将果蔬发酵过后得到的产物也称之为酵素，不过这两种显然不是同样的东西。不过，不论产品是如何制得的，商家的宣传无一例外都是打着“酶”的招牌。那我们就来分析分析这个神奇的“酶”。学习过生物学的人应该...