朱其太 刘天鸿 华从伶中图分类号：TS201.6     文献标识码：A     文章编号：1673-1085（2015）02-0003-04食品安全一直是公众关注的热点问题，保障食品安全关系每个消费者切身利益。今年两会期间，国务院总理李克强在政府工作报告中指出，“人命关天，安全生产这根弦任何时...

王红 解庆柱 郇秀荣 姜八一摘  要：微生态制剂是一种活菌制剂，在使用过程中有长处亦有弊处，我们在实际应用中要权衡其利与弊，本文综合微生态制剂的种类、作用机理及其在蛋鸡生产应用中的利与弊以期能够指导广大养殖户和饲料厂商能够全面了解和应用微生态制剂。关键词：微生态制剂;作用机理;蛋鸡生产中的应用...

石传林 张娜 李有志 杨景晁 王长青 聂曼摘  要：胆固醇是人体健康不可缺少的营养素，如果食入量过多，会引发动脉粥样硬化、静脉血栓、胆石症等病症，对机体产生不利影响。近年来由于人们生活水平的提高，日常膳食结构发生了很大变化，经常性的摄入动物肉类、鸡蛋以及食用油等，会导致体内胆固醇含量超标。...

鲁照见 张振岚 郗正林 黄一忠 王润之 王秀 王学文摘  要：生态养鸡模式的研究和开发利用为我国家禽生产提供了很好的方向，其具有环保、无公害生产、福利养殖、节省资源等优点，符合我国养殖业的发展需求。但由于养殖户的饲养管理技术不配套，鸡疫病频频发生，严重影响了从业人员的经济收入和积极性，制...

宋凡春 宋志刚中图分类号：S831.5     文献标识码：A     文章编号：1673-1085（2015）01-0016-03玉米的能量高、抗营养因子少且价格较低，在家禽饲料中一直被作为主要的能量来源，但随着玉米的供应日趋紧张，应用丰富的麦类原料作为家禽能量饲料来源受到越来越多的重视。小麦以...

程士祥鸡传染性支气管炎是由病毒引起的一种急性、高度接触传染性的呼吸道疾病。其特征是病鸡咳嗽、喷嚏和气管发生啰音。发生类型  呼吸道型：病鸡无明显的前驱症状，常突然发病，出现呼吸道症状，并迅速波及全群。4周龄以下雏鸡表现气喘、咳嗽、伸颈、张口呼吸、啰音，病鸡全身衰竭、精神不振、食欲减少、羽毛松乱、昏睡...

丁勇发病情况  蛋鸡产蛋期死淘率高是现代养鸡最普遍存在的问题之一，也是最难解决的难题之一，商品蛋鸡养殖条件好的死淘率在5%左右，管理不好条件差的一般在10%，个别的在15%～20%。病因分析  传染性因素：主要指病毒性、细菌性等。病毒性因素：传染性喉气管炎、传染性支气管炎、鸡痘（特别是指白喉型）、禽...

丛志慧 赵瑞芳栏目协办：山东省农业科学院家禽研究所禽病研究中心电话：0531-85982001近几年来，肉鸡气囊炎的发生非常普遍、频繁，特别在一些肉鸡养殖密集区，呈现出发病日龄早、死亡率高、抗支原体药物+抗病毒药物预防和治疗效果不好且反复发作等特点，给肉鸡养殖生产带来了重大隐患。发病原因 当前，大...

费强中图分类号：S858.31     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2015）02-0032-02鸡病的发生是养鸡的一大障碍，冬季环境难以控制，饲养管理上的问题多，极易导致疫病发生流行。控制肉鸡疫病，必须采用科学方法进行。1  鸡病发生是养鸡的一大障碍冬季，肉鸡常发鸡病中仍...

许英民中图分类号：S858.316.9     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2015）02-0029-031  黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒是由于家禽采食了发霉饲料中的黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素而引起的一种霉菌中毒症，以损害肝脏为主。玉米、麦麸、米糠、花生饼等，易被黄曲霉菌污...